2017 / 10
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4月ですねぇ。

でも、今日はとっても寒かったです。
陽射しはないし、風は強いし…。

…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…

今日は相方もお休みなので、相方がいないと出来ない事を…。

まずはこの工程から。
この工程の前に、生地をコネコネするんですが
私がやると、いまいちの出来なんです。
相方は、雑な私と違って丁寧なので、出来が違ってくるんでしょうねぇ。
一度だけ、相方のいない時に、私が一から作ってみたんですが
かなり不評でした。ははは♪ ごめんねぇ
↑の写真の工程は私も手伝います。

娘たちの出番♪
その横で、娘たちががんばります。
幼稚園の頃は、作業も遅いし、出来も悪いし…ということで
私も手伝っていましたが
最近では、二人に任せていて、大丈夫になりました。

形になりました♪
これが娘たちの作品♪
もう何を作ってるか、お分かりですね~♪
ひだをつける事に気を取られると、皮を破いてしまったり
中身が少なくなってしまったりするので
ひだは市販の皮の時だけ~という約束です。

もうすぐ食べられますよ~♪
お湯の中でゆ~らゆら♪ 約5分、茹でたら…

でっきあがり~♪
手作り水餃子のでっきあっがり~♪

うちは、スープではなく、焼き餃子と同様、ポン酢でいただくのが好きです。
急いで食べないと、くっついちゃいますが…

今回、数を数えるのを忘れてしまいましたが
80個くらいはあったかなぁ?もしかしたら100個くらいあったかも。
娘たちが小さかった頃は、食べきれなかったので
茹でる前にアルミホイルに包んで、冷凍してましたが
二人もたくさん食べるようになったので
最近ではその日のうちに全部茹でちゃいます。
今日も残すことなく、たいらげてくれました。
あー、おいしかったねぇ♪  …楽しめた?

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momo♪

Author:momo♪
家事全般が苦手で、ついついやりたい事(手作り♪)の方を優先してしまうダメ²主婦。
お仕事は手芸店の店員♪大変だけど、超楽しい♪
相方、娘2人との4人家族♪
関西在住。
手作り、TV、お昼寝大好き♪

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